Sopa nutritiva de brócoli y porotos blancos
Una receta rica en fibra, vitaminas y minerales. La sugerencia es de @health_nina.
Ingredientes:
- 1 brócoli
- 2 cebollas
- 3 dientes de ajo
- 1 puñado de perejil fresco
- 1 taza de porotos blancos ya cocidos
- sal y pimienta blanca
- caldo (yo no usé caldo, pero podés usar de verduras, simplemente diluí en una taza de agua caliente 1 cucharadita de curry verde y sal de apio)
- agua para cubrir
- aceite de oliv
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