Sopa de boniatos con un toque de ghee
Un plato cremoso, dulzón y súper nutritivo para hacerle frente al frío. La propuesta es de @health_nina.
Ingredientes:
- 5 boniatos medianos lavados y pelados
- 1 cebolla picada
- 1 puerro mediano cortado
- 1 diente de ajo
- 1 pizca de comino
- 1 zucchini mediano
- agua c/n
- sal
- 1 cucharada de ghee
Certificado según norma CWA 17493
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