Sin TACC: muffins de banana y chips de chocolate
Esta receta es la ideal para vos si te estás cuidando. Los antojos dulces son difíciles de eliminar, lo sabemos. La sugerencia es de @pulicocina.
Sin TACC: muffins de banana y chips de chocolate
Esta receta es la ideal para vos si te estás cuidando. Los antojos dulces son difíciles de eliminar, lo sabemos. La sugerencia es de @pulicocina.
Lista de Ingredientes
huevos: 2
leche o bebida vegetal: 30 ml
edulcorante: 2 cdas.
bananas maduras: 2
harina de avena o almendras: 120 gr
polvo de hornear: 1 cdita.
dulce de leche sin azúcar: 6 cditas.
chips de chocolate amargo: c/n
Preparación
En un bol mezclamos los huevos con el edulcorante, ingrediente que se puede reemplazar por 40 gr de azúcar. Pisamos las bananas y se las agregamos a la mezcla.
Luego incorporamos harina y polvo de hornear integrando bien hasta que no queden grumos. En este paso le agregamos los chips de chocolate.
Vertimos la mezcla en los moldes de muffins hasta la mitad. Colocamos la cucharadita de dulce de leche en el centro (opcional) y cubrimos con más mezcla hasta completar el molde.
Terminamos con chips de chocolate por encima y horneamos por 15 minutos a 180º C, en horno previamente pre calentado, o hasta que estén dorados y no líquidos en el centro.
Si se usa freidora de aire en 5 minutos a 180º C están listos. En microondas en 2 tandas de 1 minuto a potencia máxima.
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