Scones de queso y espinaca para toda ocasión
Fáciles de hacer y en pocos minutos. La sugerencia es de @rgrcocina.
Scones de queso y espinaca para toda ocasión
Fáciles de hacer y en pocos minutos. La sugerencia es de @rgrcocina.
Lista de Ingredientes
harina 0000: 300 gr
manteca: 100 gr
sal: 1 pizca
polvo para hornear: 1 cdita.
huevos: 1
leche: 100 cc
queso rallado parmesano, sardo o gruyere: 300 gr
espinaca: 250 gr
ingrediente: cantidad
Mezclar la harina y la manteca con los dedos hasta que parezcan como migas. Vale acá que quede algún grumo más grande. Agregar sal y el polvo de hornear.
Incorporar el huevo y la leche. Mezclar bien hasta que quede todo incorporado. Sumar el queso rallado, la espinaca y mezclar bien. La preparación va a quedar húmeda y pegajosa. Si te parece que es demasiado líquida, le podés agregar un poco más de harina.
Colocar cucharadas de la mezcla sobre una placa enmantecada y enharinada. Llevar a un horno, precalentado, a 180° C durante 25 a 30 minutos, o hasta que estén dorados.
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