Salpicón de pollo en 3 pasos
Hablamos de una ensalada donde participan la carne cocida (pollo, pescado, ternera); las verduras, que suelen ser crudas y/o cocidas; arroz o legumbres y condimento. ¿Vos cómo qué más le agregás?
Ingredientes:
– 400 gr de pollo cocido
– 1 tomate
– 1 cebolla
– 1 morrón
– 2 cdas de choclo cocidos
– 2 cdas de arvejas cocidas
– 6 hojas de lechuga repollada
– 1 pizca de sal
– 1 cdita de orégano
– 1/4 de cdita de pimienta blanca molida
– 2 cdas de salsa golf (o el aderezo que quieras)
Preparación
1- Cortar el pollo en trozos grandes o en tiras. Reservar.
2- Cortar el tomate, la cebolla y el morrón en pequeños cubos. Reservar.
3- Mezclar todos los ingredientes y condimentar con sal, orégano y pimienta. Presentar en una linda fuente y servir con salsa golf.
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