Rolls de manzana y canela por el maestro Gross, otro clásico con sabor regional
Una receta ideal para estos días frescos. La sugerencia es de @osvaldo_gross.
Ingredientes
Para la masa:
- 500 g harina 0000
- ½ cucharadita de sal fina
- 120 g azúcar blanco
- 120 g manteca o mantequilla
- 1 cucharada miel
- 3 huevos
- 200 cc leche
- 40 g levadura fresca o 20 g de la seca instantánea
- ralladura de 1 limón y/o esencia vainilla
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