¡Planazo! Aprendé a hacer este budín de limón súper esponjoso, saludable y sin azúcar
Si tenés un ratito y querés comer algo saludable, esta receta te va a encantar. ¡Probala y contanos!
Lista de Ingredientes
Huevos: 3 unidades
Harina integral: 2 1/2 tazas
Ralladura de limón: a gusto
Jugo de limón: a gusto
Aceite: 3/4 de taza
Esencia de vainilla: una cucharadita
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Cómo hacer este budín de limón sin azúcar y súper saludable: el paso a paso infalible
Una vez que tengas todos los ingredientes sobre la mesada, este es el paso a paso que debés seguir para que te salga un budín de limón súper rico, esponjoso y saludable.
- Para empezar, colocá los huevos y media taza de aceite en un recipiente apto para cocinar. El aceite va a ser el ingrediente clave para la humedad del budín.
- Incorporá ahora la ralladura de limón, junto con su jugo. Mezclá todo con movimientos envolventes. Si no tenés limón, podés elegir por otro cítrico que te guste y reemplazarlo.
- Agregá harina integral tamizada, para evitar grumos. Integrá todo con un batidor de mano, hasta que obtengas una masa homogénea.
- Ahora, verté la preparación en un molde de budín previamente enmantecado y enharinado. Llevalo al horno precalentado a temperatura media, durante 30 a 40 minutos. Para saber si está listo, comprobalo con la prueba del palillo.
- Para terminar el budín, cubrilo con un glaseado o chocolate amargo.
¡Una merienda súper tentadora!
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