12 min cronometro

Paso a paso para estas cookies de naranja, canela y chocolate

@miriambuffa sabe como tentarnos y poner manos en la masa. Este receta la rompe, hacela y contanos.

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12 min cronometro

Paso a paso para estas cookies de naranja, canela y chocolate

@miriambuffa sabe como tentarnos y poner manos en la masa. Este receta la rompe, hacela y contanos.

Lista de Ingredientes

manteca/mantequilla: 170 gr

azúcar rubia: 133 gr

huevos: 1

extracto de vainilla: 1 cdita.

harina 0000: 265 gr

canela molida: 1/2 cdita.

sal: 1/4 cdita.

ralladura de naranja: 1 unidad

Preparación


En un bol batí manteca blanda con azúcar, incorpora la ralladura de naranja y vainilla y batí un poco. Sumar el huevo y batí. Incorpora harina, sal y canela y forma un bollo. Luego dividir el bollo en 2 y formar cilindros. Llevarlos al frío de heladera por 2, 3 o 4 horas.

Cortar las cookies, coloca en placas. Hornear en horno precalentado 180° C por 12 minutos. Apoyar en rejilla y dejar enfriar. Paso seguido, sumergir la mitad de cada cookie en baño de chocolate. Ahora a disfrutar.


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