Paso a paso, cómo hacer una torta piñata como la de Bake Off Famosos

Paso a paso, cómo hacer una torta piñata como la de Bake Off Famosos

Para hacer una torta piñata como la de Bake Off Famosos, seguí este paso a paso:

Tenés que cocinar dos bizcochuelos. Para cada uno, debés:

• batir los huevos con el azúcar y la ralladura de naranja, por unos 10 minutos con batidora, hasta llegar al punto letra.
• aparte, mezclar los secos e integrarlos en tres veces, tamizando y de manera envolvente.
• volcar la mezcla en molde enmantecado y enharinado y llevar al horno medio precalentado por 35 minutos.

Para el relleno, tenés que:

• derretir el chocolate a baño María e ir mezclando con el dulce de leche, hasta que ambos se integren.

Para el armado, la parte más importante, seguí estos pasos:

• abrir ambos bizcochuelos al medio, obteniendo cuatro capas.
• ahuecar las dos del medio para colocar los confites.
• humectar la base con almíbar y untar con la crema de chocolate y dulce de leche.
• colocar las dos capas ahuecadas, también humectadas y untadas con la crema y rellenar con confites de colores.
• tapar con la última capa, humectar y cubrir la torta con la crema. Decorar con confites.

¡Listo! Ya está tu torta piñata, como la de Bake Off Famosos.