Panceta con manzana y miel para la picadita
Una elaboración para tener en cuenta y poner en práctica. La propuesta es de @nataliapenchas.
Ingredientes:
- 300 g de panceta (podés usar jamón cocido) cortado en cubos medianos
- 1 manzana (sin corazón, con piel, cortado en cubos)
- 2 dientes de ajo pelados
- 100 ml de vino blanco (o sidra)
- 4 cdas de miel pura
- 50 g de pasas (o arándanos)
- sal y pimienta
- 1 cda de aceite de oliva
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