Palitos de queso facilísimos de hacer

Preparación

En un bol vamos a colocar la manteca y el queso rallado. Mezclamos bien con espátula. Luego es hora de integrar los huevos y si querés incorporar alguna hierba, este es el momento. No lleva sal porque el queso aporta ese toque.

Ahora agregamos la harina y sin amasar, solo haciendo presión se va a ir hidratando. Lista la masa comenzamos a armar los bastoncitos o grisines. Los llevamos a una placa y podemos meterlos así al horno precalentado a 180° C o pincelamos con huevo batido para espolvorear más queso rallado encima.

Llevamos al horno y los dejamos cocinar unos 10 minutos (depende de cada horno) o hasta que se vean dorados.