7 min cronometro

Nada más simple que un sandwich de huevo y palta

El aperitivo saludable perfecto que se hace en minutos. La sugerencia es de @ximena_saenz.

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7 min cronometro

Nada más simple que un sandwich de huevo y palta

El aperitivo saludable perfecto que se hace en minutos. La sugerencia es de @ximena_saenz.

Lista de Ingredientes

paltas: 3

huevos: 4

cebolla morada: 1

cilantro: 1 cda.

limón: 1

sal: 1 cda.

pan de molde: c/n

Procedimiento


1. Cocinar los huevos en agua hirviendo por 7 minutos y luego llevar a un bol con hielo para cortar la cocción. Pelarlos y cortar al medio.

2. Cortar la cebolla morada y el cilantro bien chiquito. Pisar la palta, mezclar con la cebolla, cilantro y condimentar con limón y sal.

3. Una vez logrado, cortar el pan en mitades sacando los bordes. Rellenar el sandwich y poner medio huevo en el centro. Cortar y servir.


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