Medallones de verdura (tipo burger) en media hora
Una idea rápida y fácil de hacer. La sugerencia es de @sofientucocina.
Ingredientes (4 unidades):
- 1 zanahoria mediana
- 5 ó 6 arbolitos de brócoli (crudo)
- 2 huevos
- 3 cdas de harina de garbanzos
- 1/2 cdta de sal
- 1/2 de pimentón ahumado
- 1 o 2 cdas de semillas a gusto
- queso para rellenar
Certificado según norma CWA 17493
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