Lemonies con chocolate blanco y pistachos
Época de cítricos y que mejor manera de aprovecharlos que en elaboraciones dulces. La propuesta es de @chantalabad.
Ingredientes (molde cuadrado 20x20)
Para la masa:
- 125 g manteca
- 1 pizca de sal
- 150 g azúcar rubio
- 85 g almendras molidas
- 85 g harina
- 3 huevos
- ralladura de 1 limón
- jugo de 1/2 limón (20 ml)
- 100 g pistachos tostados
- 100 g chocolate blanco
Certificado según norma CWA 17493
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