Las Ovejas invita a la 5ta. edición del Festival del mate y del pan casero
El evento será el 30 de julio en el gimnasio municipal.
Las Ovejas es una localidad al noroeste de la provincia de Neuquén. Por esa zona hay nacimiento de ríos, vallecitos, cielos eternos, vertientes, diversidad de aves, aire fresco precordillerano y también el Festival del mate y del pan casero.
Este año se llevará adelante y por quinta vez, el encuentro que reúne a las familias de la región norte de la provincia, principalmente. El mate y el pan casero son dos alimentos que no faltan en la intimidad de las familias del norte neuquino. Es de lo más habitual encontrar en las casas, los hornos de barro o latas o parrillitas para hacer un pancito a las brasas. Harina de fuerza, grasa, levadura casera, sal y agua tibia es suficiente para reunir a la manada y compartir las aventuras del día. El mate, una constante. Entonces, cómo no dedicarle un día a esos alimentos tan identitarios, tan cotidianos y compañeros como el mate y el pan casero.
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Para seguir fomentando la elaboración de comidas en las casas, incentivando la transmisión de saberes de otras generaciones, el sábado 30 de julio a partir de las 16 se dará inicio a la 5ta. edición del Festival del mate y del pan casero. La actividad será en el gimnasio municipal.
Para quienes quieran amasar pan, se llevará adelante un concurso. Podrán participar en la categoría de pan tradicional, pan con chicharrones, pan dulce con o sin merengue (el merengue en la zona es conocido como betún). Y también para quienes tengan la seguridad de ser buenos cebadores se pueden anotar en el concurso del mate, dulce o amargo.
Como toda celebración, estará acompañada por artistas locales. El escenario lo ocupará Martín Herrera, Teresa Contreras, Silvia Canales, Atilio Alarcón, Eunice Fernández. Habrá degustaciones y venta de alimentos caseros, además de un taller en vivo sobre la elaboración de pan con masa madre.
Para concursar comunicarse al 2942-646945
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