¡Larga vida a las papas fritas!

Hoy se celebra el día internacional de esta comida belga que se popularizó en todo el mundo.

La alimentación es una forma de comunicación que integra elementos sociales y simbólicos. Acá, en el lunfardo argentino hay frases utilizadas que están directamente vinculadas a la alimentación, que integran metáforas y semánticas particulares. “¡Pero que papa frita!”, es una expresión conocida para descalificar a alguien. Ahora, ¿qué tiene que ver la glorificada papa con

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