¡Ideal para el finde! Cómo hacer la torta matera 1 2 3 4, fácil y esponjosa

¡Súper fácil! Paso a paso, cómo hacer la torta matera 1 2 3 4

Con los ingredientes a mano, seguí este sencillo paso a paso para hacer la torta matera 1 2 3 4.

1. En un bol, colocar los cuatro huevos junto con la esencia de vainilla, la ralladura de limón y el azúcar.
2. Batir con batidora eléctrica (o intensamente a mano), hasta obtener una mezcla aireada.
3. Añadir la leche y batir para incorporar.
4. Colocar la harina en un tamiz (o utilizar un colador) y añadir en dos partes a la mezcla. Incorporar bien la mitad y luego la otra mitad.
5. Aceitar un molde de 22 centímetros de diámetro y verter toda la mezcla dentro.
6. Hornear durante 90 minutos, a temperatura media (170ºC).
7. Retirar del horno, dejar enfriar y cubrir con azúcar impalpable / glas.

¡Listo! Rapídisima para disfrutar con unos mates.

Algunos tips para que la torta matera 1 2 3 4 te salga genial

Para que esta torta matera te salga ideal, tené en cuenta que:

• El molde circular para verter la mezcla debe tener entre 22 y 24 centímetros de diámetro.
• La leche se puede reemplazar por crema, para que tome más cuerpo.
• Se puede sumar aceite o manteca para que el bizcocho tenga materia grasa.