Galletas con hilos de dulce de leche facilísimas
Para la hora que se te antoje, esta cookies acompañan cualquier ocasión. La sugerencia es de @esteficolombo.
Galletas con hilos de dulce de leche facilísimas
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Lista de Ingredientes
harina 0000: 300 gr
bicarbonato de sodio: 3 gr
manteca: 150 gr
azúcar blanca: 100 gr
azúcar rubia: 160 gr
crema de maní: 100 gr
huevos: 2
maní tostado: 60 gr
esencia de vainilla: c/n
dulce de leche: a gusto
Procedimiento
1) Batir la manteca blanda con los azúcares hasta formar una crema pálida. Agregar los huevos y crema de maní.
2) Perfumar con esencia de vainilla y agregar bicarbonato de sodio, harina y maní tostado. Unir hasta formar una masa.
3) Formar esferas e ir acomodándolas sobre una placa con papel manteca.
4) Hornearlas, en horno previamente precalentado, a 160° C por 11 minutos aproximadamente y apenas salen del horno dar golpes secos a la placa para que se craquelen.
5) Una vez fría decorar con hilos de dulce de leche.
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