Focaccia (sin gluten) con jamón cocido
Fácil de hacer y riquísima. Para compartir en una picada en familia o con amigos. La propuesta es de @silrumi.
Ingredientes:
- 50 g almidón de maíz
- 100 g fécula de mandioca
- 50 g harina de arroz
- 50 g leche en polvo
- 1 cdita azúcar
- 1 cdita sal
- 3 g goma xántica
- 30 cc aceite
- 10 g levadura
- 1 huevo
- agua en c/n
- aceitunas, cherrys, romero a gusto
- jamón cocido natural
- sal gruesa o entrefina
- aceite de ol
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