Este budín esponjoso de limón con semillas de amapola es ideal para el mate: ¡tomá nota!

Paso a paso, cómo hacer este budín esponjoso de limón con semillas de amapola

Una vez que tengas todos los ingredientes a mano, este es el paso a paso para lograr el budín de limón con semillas de amapola más rico.

Paso 1
Colocá los huevos, el aceite, el azúcar, la esencia de vainilla y el jugo y ralladura de limón en un recipiente y mezclalos.

Paso 2
Agregá, de a poco, las harinas y el polvo para hornear, mezclándolos también.

Paso 3
Sumá las semillas de amapola y batí todo, por unos minutos.

Paso 4
Esparcí el rocío vegetal sobre una budinera. Posteriormente, introducí la preparación dentro del recipiente.

Paso 5
Cociná a horno moderado, por unos 45 minutos aproximadamente.

Paso 6
Retirá del horno, desmoldá y dejá enfriar. ¡Listo!

Una vez cocinado, podés cubrir el budín de limón con semillas de amapola con lo que más te guste, como una cobertura de chocolate derretido a baño maría o, también, alguna mermelada que te parezca rica y maride bien con esta preparación. ¡No dudes en compartirlo con unos mates!