El paso a paso de esta tarta de choclo

Para la masa. Mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa. Forrar una tartera, pinchar la base y laterales.

Para el relleno. En una sartén grande saltear la cebolla cortada en cubitos con un poco de aceite hasta que se pongan traslúcidas. Agregar el choclo cremoso y los granos de choclo, mezclar bien y cocinar unos minutos. Luego agregar la crema de leche y el almidón de maíz, cocinar un minuto, retirar del fuego y dejar entibiar.

Luego rellenar la tartera, y si se desea, rallar queso para la cubierta. Por último, hornear a 180°/200 hasta que la masa y el relleno estén dorados.