El maíz negro fue uno de los alimentos usados en platos del Festival Nacional del Chef Patagónico
La producción de este producto se realiza de manera agroecológica y periódicamente se invita, a través de actividades y convocatorias, a quienes estén interesados a producir con el doble propósito de generar un alimento saludable.
Por Victoria Rodríguez Rey (@victoriarodriguezrey)
El pasado domingo 7 de mayo en Villa Pehuenia se dieron a conocer recetas hechas en base a maíz negro Comahue, en la Fiesta Nacional del Chef Patagónico. Fue en el marco del proyecto de Extensión “Motorizando la economía regional
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