40 min cronometro

Cómo hacer este simple budín de limón con mix de frutos secos y arándanos: ¡fácil pero súper rico!

Si querés hacer algo rico para compartir con el mate, esta receta es ideal. Pocos ingredientes que te llevan al éxito asegurado.

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40 min cronometro

Cómo hacer este simple budín de limón con mix de frutos secos y arándanos: ¡fácil pero súper rico!

Si querés hacer algo rico para compartir con el mate, esta receta es ideal. Pocos ingredientes que te llevan al éxito asegurado.

Lista de Ingredientes

Harina integral: 400 gramos

Polvo para hornear: 2 cucharadas soperas

Edulcorante líquido: 6 a 7 cucharadas

Aceite de girasol: 150 mililitros

Limones: 2 unidades

Agua: 100 mililitros

Huevos: 3 unidades

Arándanos: 150 gramos

Frutos secos: a gusto

Paso a paso, cómo hacer este budín de limón simple con mix de frutos secos y arándanos


Una vez que tengas cerca todos los ingredientes necesarios, seguí este paso a paso para hacer este delicioso budín de limón con mix de frutos secos y arándanos.

Paso 1
En un recipiente, batí los huevos con el edulcorante hasta espumar.

Paso 2
Agregá en forma de hilo el aceite, después la ralladura, jugo del limón y, finalmente, el agua.

Paso 3
Después, incorporá la harina con el polvo de hornear y, posteriormente, los arándanos junto con los frutos secos.

Paso 4
Verté en un molde aceitado y enharinado, que puede ser de 26 centímetros por 13 centímetros.

Paso 5
Llevá a horno precalentado 180° centígrados, por 35 a 40 minutos aproximadamente.

¡Listo para disfrutar!

Tip para sumarle sabor a este budín de limón simple


Si querés agregarle más sabor a este budín de limón saludable con arándanos y frutos secos, podés cubrirlo con chocolate amargo derretido a baño maría y terminarlo con alguno de estos ingredientes por encima de la preparación. ¡Una joya para el mate!


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