Name: Buñuelitos de espinaca + dip de zanahoria: una receta saludable
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8 porciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: espinacas; cebolla; ají morrón; zanahoria; huevo; harina (a elección); queso en hebras light; sal y condimentos

Preparación

Saltear la cebolla y el morrón previamente picados. En un bol mezclar todos los ingredientes, la zanahoria debe estar rallada y la espinaca cocida.

Pizza de garbanzos facilísima y con dos ingredientes

Formar buñuelos y llevar a horno pre calentado (engrasar la placa previamente). Hornear a 180° C por 25 minutos (hasta que estén dorados).

Dip de zanahoria

Tenés que licuar o procesar: 1 zanahoria cocida al vapor o hervida + 2 cucharadas de aceite + jugo de 1 limón + sal + pimienta a gusto. Reservar en heladera y consumir frío.