Budín integral de manzanas
Para pensar en el mate o el té de la tarde, aunque también se puede disfrutar en el desayuno. La sugerencia es de @elarte_delacocinafacil.
Ingredientes (molde de 29 cm):
- 280 g harina integral
- 18 g polvo de hornear
- 120 g azúcar mascabo
- 1 huevo
- esencia de vainilla
- 100 cc aceite
- 225 cc leche de almendras (pueden reemplazarla por cualquiera otro)
- 2 manzanas
- jugo y ralladura de 1/2 limón
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