Budín de yogur, coco y frutillas para el mate

Una merienda digna de dioses. La sugerencia es de @nutricion.pizzicatti.

Foto / Gentileza

Ingredientes:
- 3 huevos
- 1 pote de yogur natural 190/200cc (yo use casero) también puede ser leche, agua o bebida vegetal
- 1/4 taza de aceite
- 1 cdita de esencia de vainilla
- 1/4 taza de coco rallado (se puede obviar)
- 3/4 taza de azúcar
- 2 tazas de harina leudante

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