Budín de panceta y queso

No pueden dejar pasar esta receta que @jimemonteverde nos comparte.

Ingredientes:
- 200 g de tiras de panceta picadas
- 2 huevos
- 2 cdas de aceite de oliva
- 1 ¼ de taza de leche
- 2 tazas de harina 0000
- 2 cdtas de levadura seca
- ½ cdta de bicarbonato de sodio
- 1 cdta de sal
- 150 g de queso en hebras
- cebolla de verdeo

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