Budín de naranja y zanahoria imperdible

El desayuno o la merienda tienen que servirse con esta delicia. La sugerencia es de @amediatarde.ba.

Ingredientes
Para la masa:
- 100 ml de aceite (7 cucharadas soperas)
- 4 huevos
- 200 g de azúcar
- 250 g de harina leudante
- ralladura y jugo de 1 naranja
- 1 zanahoria grande o 2 pequeñas
- esencia de vainilla

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