Budín de limón, el clásico que no puede faltar

Refrescante, delicioso y muy aromático. Una receta que nos propone @vivre_la_patisserie para hacer siempre que se pueda.

Ingredientes (para molde de budín inglés tradicional grande):
- 200 g de manteca
- 250 g de azúcar impalpable
- 3 huevos
- 150 cc de leche
- 300 g de harina 0000
- 50 g de maicena
- 20 g de polvo de hornear
- jugo y ralladura de 2 limones

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