Base de zapallo para la tarta que tengas en mente
También podés usar zapallo o batata. Fácil de hacer y extremadamente saludable. La sugerencia es de @eatcleanok.
Preparación
1. Mixeamos los ingredientes para la base y vale aclarar que la harina de lino o psyllium husk es un ingrediente fundamental ya que al atrapar líquido permite que la masa ligue y sea moldeable. La llevamos a tartera desmontable previamente engrasada.
2. Horneamos por 20 minutos en horno precalentado a 180° C o hasta que esté dorada.
3. Cocinamos las verduritas para el relleno. Integramos el pollo, queso crema y especias. Y colocamos sobre la base.
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4. Quesito en hebras arriba y a gratinar.
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