Barritas de cereal para darse un gusto dulce
Para calmar, de alguna manera, la ansiedad. Esta sugerencia es de @cocinerosarg.
Ingredientes:
– 40 g manteca derretida
– 60 g azúcar rubia
– 140 g miel
– 200 g avena arrollada
– 20 g coco rallado
– 50 g almendras
– 50 g pasas de uva / chips de chocolate
– ralladura de naranja
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¿Cómo se preparan?
1. Calentar la manteca junto al azúcar y la miel, agregar ralladura de naranja. Volcar sobre la avena, y todos los frutos secos, mezclar.
2. Colocar la preparación en un molde de 20×20 cm con papel manteca, presionar para compactar las barritas.
3. Hornear en un horno precalentado a 160° C por 25 minutos o hasta que estén doradas.
4. En caliente marcar los rectángulos para luego cuando se enfríe poder cortar.
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