Bariloche a la Carta: este fin de semana llega la Feria BALC, con la producción y la gastronomía a full

El cierre de Bariloche a la Carta tendrá su broche de oro con la Feria BALC, que se desarrollará el 3, 4 y 5 de noviembre en el Centro Cívico de la ciudad.

La Feria Gastronómica es el punto de encuentro donde productores, cocineros, emprendedores y visitantes pueden mostrar lo que hacen y una oportunidad excelente para probar nuevos sabores y productos elaborados en la Provincia. Y todo ello frente a una de las mejores vistas del lago Nahuel Huapi, un emblema de Bariloche.

La Feria BALC se realizará del viernes 3 al domingo 5 de noviembre y contará con más de 100 expositores que llegan al Centro Cívico de Bariloche con propuestas culinarias, cerveza y chocolate artesanal y stands de productores y emprendedores rionegrinos con productos como frutas, quesos, fiambres, sidras, vinos, dulces, mariscos, miel, frutos secos, y mucho más.

¿Cómo recorrer la Feria?

En la Feria BALC hay mucho para ver y para hacer, por eso es importante establecer una agenda de recorrida que te permita visitar cada uno de los stands y propuestas gastronómicas disponibles durante las 3 jornadas.

1- Podés empezar por un recorrido en el área de gastronomía para probar las mejores propuestas de restaurantes locales.

2- Parada obligada en los stands BALC Invita donde los 3 días de Feria cocinan chefs invitados con propuestas increíbles

3- Luego seguir tu recorrido por La Sidrería para descubrir las sidras artesanales patagónicas y sorprenderte con maridajes gastronómicos que potencian sus sabores

4- Visitar El Patio y disfrutar de la música, las propuestas cerveceras y del Wine Bar exclusivo con etiquetas patagónicas creado por Puro Vino. 

5- Visitá la sección de productores y El Mercado, conocé sus productos y experiencias y comprá productos únicos y con 100% identidad rionegrina y barilochense

6- Antes de irte pasá por la zona de food trucks, disfrutá una cerveza  artesanal y algo dulce con la mejor vista del lago Nahuel Huapi

Propuesta gastronómica de BALC Invita

Durante el desarrollo de la Feria no olvides visitar el stand BALC Invita. Allí podrás encontrar platos originales y nutritivos y una excelente oportunidad para probar nuevos sabores.

Este año se suma la propuesta Plant Based, que son opciones creadas a base de plantas y productos orgánicos.

En BALC Invita cocinan:

• Viernes 3: Juan Carranza y Juan Zolorza

• Sábado 4:

-Pedro Martinet

-Huinid Hoteles con Ale Clausen

• Domingo 5:

-Llao Llao con Lucas Rivas y equipo

-Leo Perazzoli

Horarios de la Feria BALC y cómo sacar tu entrada

La Feria BALC tendrá un horario de funcionamiento de 12:00 a 0:00 durante las 3 jornadas y se ingresará por turnos. Los turnos disponibles para visitarla son:

• De 12 a 16.30

• De 16.30 a 21

• De 21 a 00

Podés adquirir la entrada en el siguiente link: https://barilochealacarta.com/la-feria/