Alto arrollado de papa ¿lo probaste?
Una elaboración más que fácil de hacer, además en pocos minutos. La sugerencia es de @jimemonteverde.
Ingredientes:
– 2 papas grandes
– 3 cdas queso crema
– lechuga c/n
– tomate c/n
– 1 palta
– queso en hebras
– sal y pimienta
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Preparación
Rallar la papa y presionar con la mano para quitarle un poco de agua. Condimentar a gusto. Luego colocar en una placa con papel manteca o silicona antiadherente. Hornear hasta que vean que está “unido”.
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Dejar enfriar y despegar del papel. Cubrir con queso crema e ir colocando la palta, la lechuga y el tomate o los ingredientes que más te gusten. Enrollamos y listo.
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