Al rico pan trenzado con semillas

Ingredientes:
- 500 gr de harina 000 o 0000
- 200 gr de agua
- 1 huevo
- 60 gr de azúcar
- 50 gr de aceite de maíz, girasol u oliva
- 25 gr de levadura fresca o 10 gr de seca
- 10 gr de sal
- opcional: 1 huevo para pintar
- semillas de sésamo blanco c/n
- semillas de amapola c/n