Ailin Fogwill, una de las promesas de la gastronomía patagónica ¿la conocés?
Es panadera y pastelera profesional y encontró en la alimentación una herramienta para dar a conocer un lugar y su gente.
Por Victoria Rodriguez Rey (@victoriarodriguezrey)
¿Qué significa para vos la alimentación?
“La gastronomía, ha sido y es un encuentro con mi identidad cultural y las identidades culturales de los territorios que cada día transito. La cocina me ha permitido descubrir
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