3 opciones para hacer «fiambre» de pollo: rico, económico y súper fácil

Preparación

Vamos a comenzar precalentando el horno. Luego y de manera individual preparamos cada salsa del  marinado. Mezclamos bien cada uno.

Vertemos sobre la pechuga de pollo y dejamos marinar por al menos 30 minutos en la heladera, tapada. Pasado ese tiempo envolvemos cada una de las pechugas, por separado, en papel manteca. Debemos asegurarnos de que quede bien sellado y los pliegues hacia arriba para evitar que se pierdan los líquidos ¡No va a quedar seco!

Hornear por 25-30 minutos a 180° C. Dejar reposar por 30 minutos, de lo contrario, la pechuga perderá sus jugos al cortarla. Luego cortar fetas no tan finas de forma transversal o a lo largo de la pechuga.