Galletitas de manteca ideales para la hora del té

Ingredientes:
– 180 g de manteca
– 100 g de azúcar impalpable
– 250 g de harina 0000
– 1 huevo
– 1 cdita. de esencia de vainilla

Preparación

Cremar la manteca pomada con el azúcar. Agregar el huevo y la esencia de vainilla, batir hasta integrar. Incorporar la harina y mezclar hasta que quede todo unido. Llevar a una manga con pico y sobre una placa previamente enmantecada hacer las galletitas con la forma que gustes. Rociar con un poquito de azúcar y si querés apenitas de sal. Llevar a la heladera durante 20 minutos. Cocinar en horno precalentado a 180° C hasta que doren.