Feria de turismo convoca a empresarios patagónicos

Los empresarios hoteleros y gastronómicos del sur del país participarán de la gran feria «Mercado Patagonia 2004» que se realizará en San Martín de los Andes entre el 15 y el 17 de abril próximo.

«La idea es generar un espacio para que todos los empresarios de la Patagonia ligados al turismo, la hotelería y la gastronomía puedan realizar mejores negocios, capacitarse y realizar acuerdos que permitan a esta industria seguir creciendo a nivel regional», afirmaron sus organizadores.

Los creadores de este evento, cuatro jóvenes profesionales que viven en San Martín de los Andes (Pablo Buzzo en Gastronomía, Marcelo Ascaso en Comercialización, Juan Pablo Thourte en Marketing y Fernando Sánchez en Comunicación), fueron tras la idea y la creencia de que es sumamente necesario descentralizar los negocios y los saberes. «Sacarlos de Buenos Aires, de las grandes ciudades y generar oportunidades en este sentido en la cordillera», acotan lo emprendedores.

Es así que se logró en principio realizar esta expo donde las principales empresas proveedoras de productos y servicios para la hotelería y la gastronomía del país (Lacardeuse, La Europea, El bohio, Chandon, Familia Zuccardi, Ingeniería Gastronómica, y otras tantas empresas de primer nivel) presentarán sus stands con productos y precios especiales, obteniendo un trato directo con los gerentes de ventas de dichas empresas.

«Así, los empresarios de la región podrán comprar allí a mejor precio, y con un contacto directo».

Además, a través de la Fundación Idea Pyme de la Asociación Hotelera Gastronómica de la Ciudad de Buenos Aires y de distintas gobernaciones, posibilitarán la presencia de los principales especialistas en servicios, marketing, comunicación, turismo y gastronomía, quienes capacitan en forma gratuita a empresarios y estudiantes.

También los principales chefs de la Patagonia presentarán tendencias y darán clases abiertas de cocina e interactúan también con otros que lleguen de Buenos Aires. Este año estará presente también la Escuela de Cocina del Gato Dumas.

«En cuanto a los disertantes este año también el nivel será increíble», afirman los organizadores. «Serán tres días plenos de intercambio de saberes y experiencias, firmas de acuerdos y realización de Buenos Negocios en plena cordillera. Un gran esfuerzo para descentralizar y una gran satisfacción de lograrlo», acotan. Esta es la tercera edición de Mercado Patagonia donde en forma gratuita participarán estudiantes de turismo y secretarios de Turismo de varios destinos, más todos los empresarios de la zona. Fue declarada de interés turístico local, provincial y nacional en cada una de las ediciones realizadas.

Nota asociada: Un gran potencial

Nota asociada: Un gran potencial