Fenogreco qué es y qué beneficios tiene
Aporta gran variedad de nutrientes y es ideal para hacer brotes. La Licenciada Luciana Bustamante, desde San Antonio Oeste, nos cuenta de qué se trata.
Las semillas de fenogreco, originarias de Asia y Europa, son una gran fuente de proteínas, fibra, grasas saludables e hidratos de carbono. También aportan hierro, vitamina C y A. Su sabor es ligeramente amargo y tiene como un leve picor.
Según explica la Licenciada L
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