Empezó como cocinero en Roca y hoy le va muy bien en Italia: pronto tendrá su pastelería propia
El cocinero Fabián Huar vivió 10 años en Roca -y que su primera formación la alcanzó en el Alto Valle- considera que su trayectoria bien puede inspirar a quienes se inician en la gastronomía. Su sueño, ahora: tener su propia pastelería en Milán, donde vive. #CocinerosPatagónicosporelMundo
El cocinero Fabián Huar (37) es feliz viviendo en Milán, donde reside desde hace seis años. Porteño que vivió durante 10 años en Roca admite a Yo Como que “mi vida ahora esta acá en Italia, un país que me dio y me sigue dando mucho, sobre todo calidad de vida. Soy un afortunado por estar en estos lares”. Y su radar está tan atento a las oportunidades que se le presentan q
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