Esta fruta ayuda a eliminar toxinas y es rica en antioxidantes y fibra
No solo mejora la salud cardiovascular, sino que también es muy beneficioso para quienes sufren de tránsito lento. Te contamos cómo consumirlas e ideas para integrarlas en tu alimentación.
La alimentación es fundamental para una buena salud, junto con la práctica regular de ejercicio, el buen descanso y un manejo adecuado del estrés. Cada vez se descubren más propiedades beneficiosas de ciertos alimentos, y las ciruelas pasas no son la excepción. Contienen más de 15 vitaminas y minerales, además de fibra y antioxidantes.
Según un estudio de la Universidad Católica de Santiago de Guayaquil, concentran las propiedades de las ciruelas frescas, multiplicándolas debido al proceso de secado que aumenta la concentración de nutrientes.
Estos son los beneficios de las ciruelas pasas para la salud:
– Poder antioxidante: Se estima que son una de las frutas más ricas en antioxidantes.
– Altas en potasio: Ayudan a eliminar toxinas a través de la orina y combaten la retención de líquidos.
– Ricas en fibra: Efectivas para combatir el estreñimiento y muy recomendadas como remedio natural.
– Fuente de energía: Una porción pequeña proporciona una cantidad significativa de energía, ideal para consumir entre comidas.
Un estudio de la Sociedad Americana de Nutrición (ASN) mostró que el consumo diario de ciruelas pasas mejora la salud cardiovascular, especialmente en adultos mayores, al mejorar los niveles de colesterol HDL y reducir el estrés oxidativo y la proteína C reactiva (PCR).
Cantidad recomendada y mejores momentos para consumirlas:
Janhavi Damani, autora principal de un estudio sobre el impacto de las ciruelas pasas en la salud ósea de mujeres menopáusicas, sugiere consumir entre seis y doce ciruelas pasas al día para reducir las citoquinas proinflamatorias, que podrían estar detrás de la pérdida de masa ósea.
Para quienes sufren de estreñimiento, se recomienda consumir un puñado de ciruelas pasas a primera hora de la mañana, antes del desayuno.
Aunque tienen múltiples beneficios, su consumo excesivo puede causar efectos secundarios en algunas personas:
– Problemas estomacales: Su alta concentración de fibra puede causar flatulencias, distensión abdominal o diarrea.
– Contenido calórico: Son calóricas, por lo que su consumo excesivo puede contribuir al aumento de peso.
– Interacciones medicamentosas: Pueden interactuar con ciertos medicamentos, por lo que es aconsejable consultar con un profesional de la salud si se está bajo tratamiento farmacológico.
Tres ideas para incorporar ciruelas pasas en tu dieta diaria:
1) Como snack saludable: Son una excelente opción para llevar a todas partes y consumir en cualquier momento del día.
2) En batidos y smoothies: Añádelas a tus batidos para un toque dulce y nutritivo.
3) En ensaladas y platos salados: Combínalas con nueces, queso, pollo o cerdo para platos agridulces deliciosos.
Las ciruelas frescas son ricas en agua y bajas en calorías, lo que las hace ideales para la hidratación y el control del peso. En cambio, las ciruelas pasas, al estar deshidratadas, concentran sus nutrientes, siendo una excelente fuente de fibra y antioxidantes, aunque más calóricas y con más azúcar natural.
Consumir tanto ciruelas frescas como pasas puede aportar diversos beneficios a la salud, pero es importante moderar la ingesta debido a su mayor contenido calórico y de azúcar.
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