Entre fuegos y carnes asadas

Son de Conesa y viven en Roca, donde Rodrigo García Iglesias y Adrián Mastrangelo lideran uno de los foodtrucks más sólidos de las ferias y festivales de la región: Ritual del Fuego. En esta entrevista cuentan los secretos y comienzos de su emprendimiento.

Rodrigo García Iglesias (izquierda) y Adrián Mastrangelo (derecha), los grandes protagonistas.

Recorrer, ver, oler, escuchar, saborear… quizás esta enumeración no sea una mera secuencia sino una invasión simultánea de los sentidos que vivimos días atrás en el glorioso primer Festival de la Sidra y el Turismo Rural en Roca cuando de pronto estábamos, vaso de sidra en mano, frente a Ritual del Fuego, un foodtruck que la rompe desde el 2018 en toda feria o even

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