Grasas trans: el mundo está lejos acabar con esta sustancia tóxica
El último informe de la OMS dice que el mundo no llega al objetivo de eliminarlas este año: 5 millones de personas siguen expuestas a ellas. ¿Cómo está Argentina?
El objetivo de acabar con las grasas trans industriales está lejos de alcanzarse y 5.000 millones de consumidores en todo el mundo siguen expuestos a estas sustancias tóxicas, advirtió la Organización Mundial de la Salud (OMS) que se fijó como objetivo en 2018 eliminar estos ácidos grasos trans de la alimentación mundial para 2023.
En un informe publicado este l
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