Empanadas con masa de remolacha sin Tacc
Una muy buena idea para tener en cuenta, no solo para personas con celiaquía, de @soyglutenfree.
Ingredientes (salen 18 discos de 12 cm de diámetro)
Para el chicle de mandioca:
- 75 ml de agua
- 1 y 1/2 cdas de fécula de mandioca
* Mezclamos en frío, llevamos a fuego bajito hasta que se forme un pegote transparente y dejamos entibiar.
Certificado según norma CWA 17493
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