El arte de preparar las pistas para esquiar en Catedral
Un equipo de especialistas prepara cada día los 120 km de pistas esquiables del cerro. El detrás de escena de un trabajo que empieza mucho antes de que lleguen los primeros visitantes.
Philou Gilliot desde muy chico, aun antes de tener registro, se subía a las máquinas pisapistas en los Alpes franceses de donde es oriundo.
Su familia entera trabaja en la montaña, allí donde se encuentran los centros de esquí más conocidos de Europa. Y es ahí donde creció su interés por la nieve y su conocimiento fue e
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