Laboratorios estratégicos para la producción lanera en Bariloche y Rawson

Por INTA.

Una de las actividades productivas más importantes en la Patagonia argentina es la ganadería extensiva para producción de lanas y fibras. Frente a un mercado lanero que demanda productos de alta calidad, el sector productivo se capacita constantemente y trabaja con herramientas que les permitan garantizar esos estándares de referencia.

Los laboratorios textiles del INTA en la Patagonia aportan mediciones objetivas e información estratégica para asistir a los productores laneros de todo el país en el análisis de calidad de la lana y lograr un precio orientativo para mejorar su comercialización.

Diego Sacchero – director del Laboratorio de Fibras Textiles del INTA Bariloche –, remarcó el aporte de esta herramienta: “Hacemos análisis de calidad de lana para que los productores sepan qué calidad de lana producen y cuánto vale para el sector procesador. Los compradores utilizan esa información para saber cuánto deben pagar por ese commodity, pero también para saber cómo procesar los distintos tipos de lana. Además, hay empresas que solo se dedican a acopiar y exportar, para lo cual también analizan la lana y en base a eso la colocan en mercados internacionales”.

Hasta la década del 70´ los valores de comercialización de las lanas eran fijados subjetivamente por los compradores mientras que en la actualidad alrededor del 90% de los productores utilizan análisis de calidad para conocer y establecer los precios de venta de sus lanas.

“Esto es realmente significativo para la transparencia del mercado y, además, los productores cuentan con un sistema de información de precios y mercados diseñado por el INTA que se basa en una extrapolación de precios de Australia y permite establecer precios para el mercado nacional”, señaló Sacchero.

La mayor parte de los análisis de laboratorio se realizan sobre muestras comerciales que se someten a un conjunto de mediciones de rendimiento, finura, el largo de mecha y la resistencia a la tracción. De acuerdo con Sebastián Polacco –director del Laboratorio de Lanas de Rawson (Chubut) – esas son las principales características de calidad que se utilizan para fijar los precios. “Hay mediciones adicionales que se hacen a través de muestras de puño que tienen que ser tomadas en el momento de la esquila en animales adultos y otras para borregos. De esta manera el sector productivo cuenta con datos de finura y los diferentes rindes: al lavado, peine y cantidad de materia vegetal”.

Se estima que en cada temporada de zafra se realizan entre 3000 y 4000 análisis comerciales de calado y muestra de puño en los laboratorios de INTA. “De esta manera aseguramos que el productor cuente con el análisis comercial de calado y las mediciones adicionales que le permitan negociar mejor su lote y contar con información para el manejo de los animales en el campo”, aseguró Polacco.

Ambos profesionales destacaron la contribución de la cartera nacional de agricultura que desde hace 25 años desarrolla el programa PROLANA, que permite difundir y promover la correcta clasificación y acondicionamiento de la lana, la esquila bajo estándares de bienestar animal y el uso de mediciones objetivas de laboratorio para el mejoramiento de la calidad, entre otras.

Otro de los servicios que ofrecen los laboratorios es el análisis de calidad de lana en animales individuales para estimar la progenie de las ovejas. “Esa información es demandada por las cabañas que se dedican a producir y vender animales de buena genética, ya que les permite identificar animales mejoradores en relación con la calidad y la cantidad de lana que producen”, explicó Sacchero.

Además de estos servicios estratégicos, los laboratorios desarrollan líneas de investigación sobre las fibras textiles de caprinos en lanas Mohair y Cashmere y en fibras de camélidos como llama, guanaco y vicuña para conocer cómo afecta el ambiente la calidad de una fibra; cómo se comportan industrialmente esas fibras y cómo mejorar procesos industriales para obtener mejor calidad.

De acuerdo con los responsables de los laboratorios, el volumen de análisis de fibras se ha incrementado sostenidamente en los últimos tres años: “tenemos alrededor de un 30% más de trabajo debido a la incorporación y promoción del uso de mediciones objetivas de calidad de lana en la provincia de Buenos Aires y Neuquén, hay una necesidad de tener mediciones objetivas para un mercado cada vez más exigente”.