El impedimento de vender carne en medias reses podría encarecer el producto al mostrador

El gobierno nacional prohibió el despacho de carne vacuna en medias reses lo que obligará a cambiar la operatoria en las plantas de faena y en algunas carnicerías.

Media res. Los frigoríficos aplicaron dos y hasta tres subas de precio en lo que va de febrero.

La entrada en vigencia de la prohibición que impuso el gobierno nacional para el despacho de carne vacuna en medias reses obligará a cambiar la operatoria en las plantas de faena y en algunas carnicerías, con un pronóstico de aumento de precios al consumidor.

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