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«Argentina tiene más de 60% de sus tierras aptas para el cultivo de trufas», dice reconocido asesor
Entrevista con Lionel Masbou, asesor internacional en trufas, quien además se refirió al potencial norpatagónico para la actividad.
En la previa a su visita a Neuquén y Río Negro, Lionel Masbou dialogó con Diario RÍO NEGRO y explicó las particularidades de la producción de trufa, uno de los alimentos más caros del mundo y también conocido como el "diamante negro de la gastronomía".
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