Día Nacional del Kimchi: el Senado dio media sanción y estallaron las redes
En la primera sesión presencial, el proyecto fue aprobado por unanimidad. La indignación de los usuarios.
El kimchi, típico plato coreano.
El Senado de la Nación le dio media sanción al proyecto que establece el 22 de noviembre de cada año como el “Día Nacional del Kimchi en la Argentina”. Lo hizo en la vuelta a las sesiones presenciales, lo cual fue duramente criticado en redes sociales.
El plato coreano, a base de preparación fermentada, fue aprobado por unanimidad. En ese contexto la senadora por Misiones Magdalena Solari Quintana, del Frente Renovador, le dedicó 11 minutos a la receta asiática. En Twitter los usuarios indignados cuestionaron que se trate este tema en plena pandemia, crisis económica y en la primera sesión presencial de la Cámara Alta.
Entre sus ingredientes básicos, el kimchi emplea de manera casi indispensable a la col asiática o repollo Brassica pekinensis. Existen otras recetas que agregan rábanos, pepinos u otros vegetales, acompañados también por pimientos, chiles, ajos y cebollas. A nivel mundial, forma parte del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de Unesco, informó el diario Perfil en su sitio web.
Además de reiterar los ingredientes que los nutren, la senadora señaló que se trata de un plato «sumamente trascendente» porque hace a su «identidad nacional». «Representa a los coreanos y es un tesoro y un emblema para ellos», argumentó.
Tiempo después definió al kimchi como un arte milenario, ya que dijo que el primer antecedente documental sobre esta comida es el año 289 después de Cristo.
Las críticas en redes sociales:
A mi me encanta el kimchi pero ¿hacía falta esto? pic.twitter.com/aRK509Exah
— arianafromthevalley (@arianafromthev1) October 7, 2021
No tengo ningún problema con que el senado dedique medio minuto a votar el día nacional del kimchi, incluso sin saber qué es el kimchi.
— Nicolás Dvoskin (@ndvoskin) October 7, 2021
Pero si tu partido no dio quorum para votar el etiquetado frontal porque hay cosas más urgentes y sí lo dio para el día del kimchi, algo falla. https://t.co/hKLVlrtZ9S
La mitad de la Argentina es pobre. 5M de personas no comen todos los días. Hay más chicos pobres que no pobres. 11% de desocupación. Empresas fundidas.
— Manuel Adorni (@madorni) October 6, 2021
Mientras tanto, el Senado de la Nación acaba de aprobar el proyecto por el “Día Nacional del Kimchi”.
Argentina, un lugar.
1 de cada 2 argentinos son pobres. La inflación es del 50%. El BCRA vende 100 palos por día para contener el dólar. 6 millones de personas mantienen 18 millones. Uno pensará que los políticos están preparando una solución. Bueno, no. Hoy declararon el Día Nacional del Kimchi.
— Agustín (@gustinromo) October 6, 2021
Qué sé yo, quieren combatir el 50 % de pobreza con etiquetado frontal y kimchi. Es raro, pero capaz que funciona.
— Elmo Delo (@DeloElmo) October 6, 2021
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