Croquetas de choclo en 5 minutos

Ingredientes:
– 1 lata de choclo
– 1 huevo
– 50 g de queso rallado
– cebolla de verdeo c/n
– 2 cucharadas de almidón de maíz
– condimentos a gusto (sal, pimienta y ají molido)

Preparación

Mezclar todos los ingredientes en un bol. Calentar una sartén antiadherente. Colocar cucharadas de la preparación y cocinar unos minutos hasta que se dore, dar vuelta y continuar la cocción del otro lado hasta que estén doradas. Podés servir acompañada de una ensalada fresca.